Pedro Luis Martín Olivares – Descartó el riesgo para la salud humana, sin embargo, el ministro francés de Agricultura, Stéphane Travert, ratificó que más de 200.000 huevos contaminados con fipronil han importados de Bélgica y Holanda y los francés ya lo han consumido.
Y es que en abril pasado ya se comercializó un lote de 196.000 huevos contaminados sin que hubiera «impacto para la salud» de los consumidores.¡¡
La polémica permanece por los dimes y diretes entre varios miembros de la Unión Europea, y finalmente, la Comisión Europea, con potestad en este ámbito, ha convocado una reunión de ministros y agencias de seguridad alimentaria de los países para debatir la crisis.
Después de que se encontraran trazas del insecticida tóxico fipronil en varios lotes de huevos, la depuración de responsabilidades ha derivado en tensiones entre los Ministerios de Agricultura en Bélgica, Holanda y Alemania. Por el momento, las autoridades lo han relacionado con un proveedor holandés de productos de limpieza.
Aunque en un principio el regulador de seguridad alimentaria belga criticó a otros países por no actuar lo suficientemente rápido después de conocer la contaminación, el ministro de Agricultura belga señaló el miércoles que fueron los holandeses quienes tardaron en responder a las pesquisas.
Los supermercados europeos han retirado millones de huevos, aunque algunos reguladores nacionales han advertido de que muchos huevos contaminados han entrado ya en la cadena alimentaria, sobre todo a través de productos procesados como galletas y tartas.
Aunque para notar los efectos negativos en la salud habría que consumir una gran cantidad de huevos contaminados, fipronil está considerada moderadamente tóxica y puede ocasionar daños en los órganos de los humanos.
La sustancia se usa para proteger a las mascotas contra pulgas y garrapatas, pero su uso en la cadena alimentaria, por ejemplo como limpiador de establos, está prohibido.
Las autoridades holandesas arrestaron este jueves a dos directos de la compañía por la crisis y les acusan de amenazar a la salud pública y de posesión de pesticidas prohibidos.
En unas declaraciones a la emisora «RMC», el ministro señaló que «los niveles de contaminación no representan un riesgo para el consumidor», aunque invitó a las empresas a que, si lo prefieren, los destruyan o los descarten.
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Pedro Luis Martín Olivares
Economía y Finanzas
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