Según José Alberto Romero, presidente de Café Imperial, la producción del rubro se ha triplicado durante la última década por acciones de la demanda interna y la garantía de calidad para la exportación.
“Café Imperial produce hoy más de lo que produce en 2006, ha triplicado su capacidad de producción. Los costos se estiman en 10.000 bolívares”, participó el regente.
Las medidas emanadas por el Gobierno Nacional para el sector en estados fronterizos no han afectado los métodos productivos de la empresa.
La fábrica cafetalera trabaja con el grano de café verde cultivado en Lara, Portuguesa y la región andina.
“La compra del café verde que hacemos es completamente autorizada por el Gobierno. Cumplimos con los requisitos y nuestros números de producción están ajustados a las medidas establecidas”, refirió el representante empresarial.
Producción y tasación
En tal sentido, explicó que la tasación del precio del café se hace en base al almacenamiento, luego de su periodo de cosecha entre los meses de noviembre y marzo, por lo que aconsejó: “no vale la pena comprar tanto café y almacenarlo porque a los dos meses habrá perdido sus valores, su aroma y sus propiedades”.
Asimismo, aseveró que como gerente valora el potencial humano que le acompaña en la empresa, a modo que los aumentos salariales y los beneficios son una prioridad luego de evaluado los efectos que produce el anuncio.
Nuevo producto
La marca busca hacer el relanzamiento del café instantáneo, retomando su línea de producción con nueva tecnología afianzado en la posibilidad de exportación y en la competencia del mercado nacional, debido a que el producto es importado.
“Nosotros trabajamos con café 100% nacional y simplemente queremos retomar la producción de café instantáneo teniendo en cuenta la calidad que exige la exportación y también para abaratar costos dentro del mercado nacional ya que por lo general el producto es importado”, explicó.
Escasez del rubro
Ante la pregunta sobre la escasez del rubro en el mercado nacional, el regente denunció que “la desaparición de nuestro producto de los anaqueles muchas veces se da por la reventa y el reempaquetamiento”.
En tal sentido, agregó “nuestro sistema de distribución está validado. No hemos incursionado en nuevos mercados más allá del occidente del país. El Gobierno debe autorizar esas ampliaciones, en especial si se trata de estados fronterizos. Las regulaciones impiden las ampliación de la red de distribución”.
Suministro del producto
Café Imperial trabaja con las dos modalidades de producción para ofrecer el tipo gourmet y el de precio regulado, el cual suministran a instancias del Estado como Corpozulia, Abastos Bicentenario, Corpoguarico y Mercal.
“El Gobierno reconoce el café como un producto que forma parte de la dieta básica y por ello ajusta sus precios”, indicó.
Visión de negocios
Como empresario mostró confianza ante los nuevos tiempos de la economía nacional e invitó a la colectividad a invertir en emprendimientos sólidos y de apuestas al largo plazo.
Aconsejó que se visionen los negocios como un proyecto de vida, por lo cual evitar errores como la falta de compromiso y rodearse de personas mal intencionadas.
Pedro Luis Martín Olivares
Economía y Finanzas Globales
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