700 millones de personas se alimentan con agricultura urbana

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700 millones de personas se alimentan con agricultura urbana

Pedro Luis Martín Olivares – Informes de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), revelan que la agricultura urbana suministra alimentos para 700 millones de personas, lo que representa un cuarto de la población urbana del mundo.

Múltiples beneficios

Un artículo publicado recientemente en el sitio web del Banco Mundial (BM), que cita cifras oficiales de la FAO, refiere que la agricultura urbana, además de contribuir con el desarrollo agroalimentario de las naciones, se posiciona como una actividad que contribuye a la reducción de la pobreza, genera empleos y estimula el desarrollo de las naciones.

“La agricultura urbana tiene potencial no sólo para proporcionar alimentos frescos y nutritivos para los consumidores urbanos, sino también para crear más y mejores empleos para la creciente población juvenil”, refiere la investigación escrita por Iftikhar Mostafa, senior de agricultura en la Unidad de Coordinación del Programa Mundial de Agricultura y Seguridad Alimentaria (Gafsp) del BM.

Elevándose

El autor refiere que la agricultura urbana ha ido en crecimiento y cita el caso de Dakar, capital de Senegal, donde 7.500 hogares cultivan sus propios microhuertos.

En Malawi, por su parte, al menos 700.000 ciudadanos practican la actividad agrícola a pequeña escala.

“En ciudades como Bamako, Accra y Kumasi, dependiendo del cultivo y la estación, entre el 60 y el 100% de las hortalizas de hoja consumidas se producen en las respectivas ciudades con cifras de empleo que van de 1.000 a 15.000 puestos de trabajo”, añade el autor.

En el caso de América Latina y El Caribe, Mostafa agrega que Cuba es una de las naciones que cuenta con uno de los sistemas de granjas orgánicas más modernas, con 7.000 organopónicos y 200 pequeños campos en La Habana que abastece a sus ciudadanos con el 90% de las frutas y verduras.

Pedro Luis Martín Olivares
Economía y Finanzas

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